最高級 和牛
当店で扱う和牛は最高級の物を使用。
脂が出る5〜10日ほど熟成し、肉本来の旨みや深みが増したタイミングでご提供します。
炭火で、お好みの焼き加減でどうぞ。迷ったらまずは「盛り合わせ」を！

本場の韓国料理と豊富なメニュー
当店の肉は、歴20年以上のプロの料理長が全て丁寧に手切り。
部位によって異なる状態を見極め、ベストな状態で提供します。
一押しの手切りユッケはとろーり卵を絡めて。
また、本場の韓国料理や逸品料理も豊富。
「チヂミ」、「韓国冷麺」は必食。豊富なメニューも自慢のひとつです。

Premium Wagyu Beef
We serve only the finest Wagyu beef. The meat is aged for 5–10 days to allow the fat to develop, enhancing its natural umami and depth of flavor before it reaches your table. Grill it over charcoal to your preferred level of doneness.
If you’re unsure what to order, start with our "Assorted Platter"!

Authentic Korean Cuisine & Extensive Menu
Our meat is meticulously hand-cut by a professional chef with over 20 years of experience.
The chef assesses the unique characteristics of each cut to ensure it is served at its absolute best.
A must-try is our hand-cut *yukhoe* (beef tartare)—delicious when mixed with the rich, creamy egg yolk.
We also offer a wide array of authentic Korean dishes and specialties; the *chijimi* (Korean savory pancake) and Korean cold noodles are highly recommended. Our extensive menu is one of the things we take great pride in.

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