牛一頭買いすることで実現するリーズナブルな価格

牛一頭買いすることで実現する
リーズナブルな価格
We buy one whole cow to keep the price reasonable

最高級の山形牛・米沢牛 A5ランクの処女牛のみを使用

最高級の山形牛・米沢牛 
A5ランクの処女牛のみを使用
The finest Yamagata beef, Yonezawa beef We use only A5 rank virgin cattle

最高の品質の肉をお届けすることを天命として。

最高の品質の肉をお届けする
ことを天命として。
Our mission is to deliver the finest quality beef

山形牛・米沢牛を一頭買いして、
ドライエイジ(乾燥熟成)で提供するこだわり肉
We bought one Yamagata beef cow and one Yonezawa beef cow
We are committed to presenting dry-aged meat

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最高級の山形牛や米沢牛A5ランクの処女牛のみを使用し、
肉の旨みを最大限引き出す為に、5日~10日間寝かせるドライエイジさせております。
自慢の山形牛・米沢牛を味わう贅沢なコースを多数ご用意しております。
美味しいお肉にあった日本酒や焼酎もございますので、贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

We used only the highest grade Yamagata beef and Yonezawa beef A5 ranked cattle,
In order to maximize the taste of the meat, we will dry age for 5 days to 10 days to sleep.
We have many luxury courses to taste Yamagata beef and Yonezawa beef boasting.
There are also sake and shochu that was good for the delicious meat, so please spend luxurious time.

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山形牛炙り牛刺し

山形牛炙り牛刺し

山形牛特選 霜降リブロース

山形牛特選 霜降リブロース

石焼ビビンバ

石焼ビビンバ

Information

2016/05/26
HP公開しました。