最高級の山形牛や米沢牛A5ランクの処女牛のみを使用し、
肉の旨みを最大限引き出す為に、5日〜10日間寝かせるドライエイジさせております。
自慢の山形牛・米沢牛を味わう贅沢なコースを多数ご用意しております。
美味しいお肉にあった日本酒や焼酎もございますので、贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

We used only the highest grade Yamagata beef and Yonezawa beef A5 ranked cattle,
In order to maximize the taste of the meat, we will dry age for 5 days to 10 days to sleep.
We have many luxury courses to taste Yamagata beef and Yonezawa beef boasting.
There are also sake and shochu that was good for the delicious meat, so please spend luxurious time.

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